蓝鲸新闻 3 月 27 日讯（记者 郝妍）一则对于"零添加"的新规再度让"千禾味业"卷入公论旋涡亚洲色图|欧美色图|亚洲色吧。

3 月 27 日，国度卫生健康委、国度市集监督惩办总局公布 59 项食物安天下度递次及修改单，明确预包装食物不允许再使用"不添加""零添加"等用语。

而不久之前"千禾 0 "因酱油检出重金属镉激发争议，依然被视为"各别化定位"的" 0 字商标"如今成为众矢之的，"千禾 0 "或拼集此成为历史。

新国标禁用"零添加"，留给"千禾 0 "的时代未几了

本年 3 月，《阔绰者报说念》向第三方检测机构送检 13 款声称零添加的酱油，包括加加、海天、千禾等多个品牌。测试后果流露，送检酱油中，12 款检出镉，7 款检出总砷。其中，千禾御藏本酿 380 天酱油中，检测出 0.011mg/kg 的镉，但未超放洋家食物安全递次（总砷限值 ≤0.5mg/kg，酱油原料豆类镉限值 ≤0.2mg/kg）。

这一检测后果，让一直声称酱油家具无添加的"千禾 0 "成为争议焦点。3 月 21 日凌晨，千禾味业回复收集公论："千禾 0 "是公司零添加家具的迫切标记，"千禾 0 "系列家具是零添加家具，有严格的分娩要求，在分娩经过中严禁使用食物添加剂。该系列家具不存在蹭热门欺侮零添加认识的行径。

如若此前还筹商于"千禾 0 "究竟仅仅一个商标，照旧具有"零添加"含义的争议，那如今新国标一出，"千禾 0 "的争论也走向了递次结局。

3 月 27 日，国度卫健委同国度市集监督惩办总局发布了 50 项食物安天下度递次和 9 项递次修改单。其中明确提议，不允许再使用"不添加""零添加"等用语对食物配料进行非常强调。

北京来硕讼师事务所李肖峰讼师告诉蓝鲸新闻记者，家具包装中径直使用 "零添加" 等禁用词汇，违背新规中"禁用非常强调"条目。把柄新规，需在过渡期内完成标签更换或改名，不然可能涉嫌违背《食物安天下度递次 预包装食物标签通则》（GB 7718）亚洲色图|欧美色图|亚洲色吧，面对行政处罚【可能面对《食物安全法》第 125 条处罚（货值金额 5-10 倍罚金，最高破除许可证）】。筹商企业当先应立即删除"零添加"字样，改用更程序的表述（如标注具体要素未添加，但需适应递次）。然后，再行诡计包装，移除禁用词汇。

据界面新闻报说念，千禾味业暗示："我公司异常守旧新规的落地，咱们征服新规将进一步程序行业的惩办。新规过渡期 2 年，咱们会尽快按新规要求践诺。"

失去"千禾 0 "意味着什么

看成千禾味业的王牌，"千禾 0 "布局很早。

彼时传统酱油行业一直处在价钱战的泥沼，酱油主流价钱带还停留在 5 元 /500ml。为隆起重围，2007 年千禾味业在酱油行业内初度提议"零添加"认识，并于 2008 年推出首款"零添加"家具，进行各别化竞争，同期也为进攻中高端市集铺平说念路。

值得一提的是，2018 年 12 月 5 日，千禾味业曾请求"千禾零添加"商标，但该商标未通过。随后的 12 月 21 日，千禾味业又革新字眼请求"千禾零添佳"商标，仍未通过。2020 年 5 月、6 月，千禾味业请求并通过注册了"千禾 0 "商标。

成也"零添加"，败也"零添加"。

依然靠"零添加"认识缔造品牌心智的千禾味业，如今不得不面对中枢卖点涉嫌违法的推行。

啊嘿哒公关首创东说念主姚素馨接收蓝鲸新闻记者采访时称，千禾这个品牌的各别化在于"零添加"，如若失去了这个中枢卖点，也失去了溢价空间，出货量也会受到很大影响，姚素馨觉得，"在本次事件中，以零添加为卖点的企业，就算确凿不成用这个标签，阔绰者照旧会保留一些品牌印象，可是千禾这个案例很罕见，因为最近的报说念‘千禾 0 ’被觉得是误导，就是之前的积蓄基本废掉。"

看成悉数千禾味业的最大亮点与第一增长弧线，"千禾 0 "的危急也将传导至悉数公司业务层面。

2022 年 9 月 28 日，千禾味业在上证 e 互动平台回复投资者发问时暗示，当今，零添加调味品收入占公司调味品营收的 50% 以上。彼时海天酱油曾卷入"添加剂双标"事件，激发信任危急，千禾凭借"零添加"的标签再度加深在阔绰者心目中的品牌印象。

2022 年，千禾味业已毕买卖总收入 24.36 亿元，同比增长 26.55%；归母净利润 3.44 亿元，同比增长 55.35%。

有溢价空间的"零添加"护城河并莫得思象中那么坚固。当今海天味业、李锦记等调味品企业齐推出了我方的"零添加"家具。早在 2024 年，千禾的"红利"就已有见顶趋势。千禾味业 2024 年前三季度财报流露，公司已毕买卖收入 22.88 亿元，同比微降 1.85%；归母净利润 3.52 亿元，同比下滑 9.19%，这是公司近五年来初度出现营收净利双降。

啊嘿哒公关首创东说念主姚素馨告诉蓝鲸新闻记者：咱们一直不建议品牌搞这种营销吃红利，最终齐是要还的。

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